Carne picada salteada em coentros com esparguete

Carne picada salteada em coentros com esparguete


Ingredientes 2 pax:
250 grs de carne porco picada(podem usar peru ou frango)
2 dentes alho picados
1 colher cha de paprika
Coentros picados
Sumo de meio limao
Sal
Azeite
Nos de manteiga
Massa esparguete
Confecção:
Temperar a carne com os temperos.Numa frigideira aquecer o azeite com a manteiga e colocar a carne.
Saltear a carne,mexendo com frequencia.Demora cerca de 10 a 15 minutos a cozinhar.
Entretanto numa panela com agua a ferver,sal e um golpe de azeite,por a massa a cozer.Deve cozer 6 minutos para ficar al dente.Depois de cozida,escorrer e passar por agua corrente para largar a goma.Colocar a massa no prato e cobrir com a carne e um pouco do molho.
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